منتدى الاستاذ الشيخ :انور الشحات محمد انور

منتديات العائله الشحاتيه / منتدى القارىء الشيخ / أنور الشحات محمد أنور *** ترحب بأعضائها وزوارها الكرام وتتمنى لهم قضاء أسعد الأوقات بصحبتنا فى كل ما هو مفيد فى رحاب الذكر الحكيم *** طابت أوقاتكم بكل خير ***

 
العودة   منتدى الاستاذ الشيخ :انور الشحات محمد انور > ~||قسم الاسرة المسلمة ||~ > منتدى المطبخ
اسم العضو
كلمة المرور
هل نسيت كلمة المرور؟
 

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع اسلوب عرض الموضوع
 
 
قديم 10-13-2010 رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شذى الورد
مشرفه القسم الادبى

الصورة الرمزية شذى الورد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
هوايتي
جنسيتي

شذى الورد غير متواجد حالياً


q صينية القرع العسلي بالبشاميل-علي طريقة شذى

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
كيف حالكم احبتي الكرام ؟؟ ... اتمني تكونوا بخير و سعادة يا رب
ساقدم لكم اليوم طريقة عمل صينية القرع العسلي بالبشاميل - علي طريقة شذى

خاص و حصريا فقط لمنتدانا الحبيب
منتدي العائلة الشحاتية

ارجو ان تنال رضاكم و استحسانكم
و هي وصفة لذيذة جدا .. جربوها و علي ضمانتي
..............
بسم الله نبدأ ...

..............

((( صينية القرع العسلي بالبشاميل )))
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير :
1) واحد ثمرة قرع عسلي // و هي علي حسب الوزن

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
2) سكر للتحلية -- و تكون نسبة السكر نصف نسبة وزن الثمرة
بمعني : لو كانت ثمرة القرع تزن 3 كيلو ... تكون نسبة السكر المضافة 1.5

3) مكسرات للحشو حسب الرغبة
4) بشاميل حلو :
طريقة عمل البشاميل الحلو :

نفس طريقة عمل البشاميل العادي لكن الاختلاف اضافة السكر ..
و يكون كمية الدقيق المستخدمة حسب حجم الثمرة ..
لكن علي سبيل المثال :
معلقتين كبيرتين دقيق مع ملعقتين كبيرتين زبدة علي النار الي ان يصفر الدقيق .. ثم نضيف كوب لبن و كوب ماء محلي ( من ماء سلق القرع ) .. مع التقليب المستمر .. ثم اضافة الفانيليا..

*****
طريقة تحضير الصينية :

1) تقشر ثمرة القرع العسلي و تقطع مكعبات
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
2) توضع عليها كمية السكر المناسبة - كما سبق الذكر - و ترفع علي النار بدون وضع اي ماء لان ثمرة القرع من الثمار التي تحتوي علي نسبة عالية جدا من الماء و باضافة السكر و فعل الحرارة .. تنزل كل ماءها في وعاء السلق...
3) تصفي المكعبات بعد سلقها و تهرس بالشوكة ... مع ملاحظة الاحتفاظ بجزء من ماء السلق لعمل البشاميل - كما هو مذكور في طريقة عمل البشاميل .
4) يتم عمل البشاميل الحلو كما هو موضح اعلاه
5) نحضر صينية و ندهنها بالزبد ثم نضع قليل من البشاميل بالقاع او ممكن استبدال البشاميل بقليل من البقسماط المطحون حتي لا تلتصق المحتويات بقاع الصينية ..
6) نضع نصف كمية القرع المهروس ثم نضيف المكسرات و جوز الهند - حسب الرغبة
7) نضع النصف الاخر من كمية القرع ثم نصب البشاميل علي الوجه
8) تدخل فرن متوسط الحرارة حتي تمام النضج

***********
ملاحظة هامة / ييجب تسخين الفرن قبل الخبز بحوالي 20 الي 30 دقيقة
**********
و بالهنا
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


*******

علي الهامش //

فوائد القرع العسلي

أكدت الأبحاث أن قرع العسل من أسهل الخضراوات هضماً وأكثرها فائدة للصحة، فهو غنى بمضادات الأكسدة التى تقوى المناعة وتقلل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.

وتعتبر ثمار قرع العسل وبذورها من الثمار الغنية بالزيوت والفيتامينات والمعادن المهمة للجسم وزيت بذر القرع يحتوى على نسب مختلفة من الزنك والفسفور والمنجنيز والحديد مع المغنيسيوم والسيلينيوم ولهذه المواد اهمية قصوى فى عمل بعض الانزيمات المهمة بالجسم.

وتحافظ تلك الانزيمات على البروستاتا والمثانة البولية ودعم وظائفهما الطبيعية والوقاية من الإصابة بالالتهابات أو تضخم البروستاتا، كما تساعد على ادرار البول وبذلك تقلل من نسبة الإصابة بالحصوات البولية والتهابات مجرى البول.

وقد أثبتت الكثير من الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون قرع العسل بكثرة هم أصحاب أقل نسبة من الإصابة بأمراض البروستاتا والمسالك البولية.

وأوضحت الدراسات أن القرع غنى أيضا بفيتامينى "أ" و"ب"، وكثير من الأملاح المعدنية، كما أنه مسكن وملين ومدر للبول ويساعد فى علاج البواسير والتهاب الأمعاء والأرق، كما أنه يستعمل فى الطب الشعبى فى علاج الحروق.

يذكر أن تناول كوب من القرع المطهى يمد الجسم بـ50 سعرا حراريا فقط، بينما يحتوى على 3 جرامات من الألياف






التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
 
 
قديم 10-13-2010 رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
طارق النشار
مشرف القسم العام

الصورة الرمزية طارق النشار

إحصائية العضو









آخر مواضيعي

طارق النشار غير متواجد حالياً


افتراضي

تسلم الايادي والافكار يا شذي







رد مع اقتباس
 
 
قديم 10-14-2010 رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
علاءرفعت
عضو

الصورة الرمزية علاءرفعت

إحصائية العضو









آخر مواضيعي

معلومات العضو


دولتي
هوايتي
جنسيتي

علاءرفعت غير متواجد حالياً


افتراضي

تسلم الأيادي
جميله جداااااااااااا
أختي في الله \\ شذي الورد

في انتظاااااااااار جديدكم داااااااائما







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
 
 
قديم 10-14-2010 رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
شروق الامل

الصورة الرمزية شروق الامل

إحصائية العضو










آخر مواضيعي


0 **۩۞۩ أخبار اليوم الاحد الموافق 8\5\2011 ۩۞۩ **
0 ** وصالا لسلسلة ( قصص الانبياء ) اليكم ..( إسحاق عليه السلام)**
0 ** دعـــــــاء الاستغفـــــــــــــار **
0 **۩۞۩ في فضل أيام التشريق بمناسبة عيد الاضحى المبارك لعامى 2011م 1432هـ كل عاااام وانتم جميعا بخير ۩۞۩**
0 لقاء اذاعى نادر للمبتهل الشيخ \نصر الدين طوبار رحمه الله
0 أولى اهدئاتنا فى اول ايام شهر رمضان المبارك اليوم الجمعه الموافق 20\7\2012م الاول من رمضان 1433هـ النحل والاسراء من شبرا صوره ديرب نجم شرقيه لامير القراء الاستاذ الشيخ\ أنور الشحات محمد أنور
0 قرآن المغرب لخامس ايام شهر رمضان المبارك لعام 1433هـ اليوم الثلاثاء الموافق 24\7\2012م لفضيلة الشيخ \ محمد صديق المنشاوى رحمه الله من سور الحشر والعلق وفاتحة الكتاب وما تيسر من اول سورة البقره
0 نوادر الأصول في أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم ... للحكيم الترمذي ( متجدد ان شاء الله )
0 ** اسطوانة النونو 1؛2 البرنامج مصمم خصيصا لمرحلة الطفولة المبكرة ،يعمل على استثارة الطفل وحثه على تعلم النطق والكلام **
0 **۩۞۩ فلاشات اسلاميه(لزهور الاسلام ...اطفالنا الغاليين ) ۩۞۩**
0 **۩۞۩فيديوا فكاهى رائع لطفل صغير ...شاهدوا معنا ) ۩۞۩ **
0 **إرشادات لمرضى آلام اسفل الظهر**

معلومات العضو


دولتي
هوايتي

شروق الامل غير متواجد حالياً


افتراضي

الله الله الله

جميله جدا
سلمت يداكى عزيزتى الغاليه شذى

وننتظر ابداعاتك يا غاليه







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نسعد بكم على الصفحه الرسميه لعائلة الشيخ\ الشحات محمد أنورعلى الفيس بوك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحبـــــــــ يا مصرــــــــــكنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يابلادي .. يا بلادي

أنا بحبكـ يا بلادي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلةEgYpTنقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ربنا يحميكي يا مصر

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
 
 
قديم 10-14-2010 رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الشيماء
عضو ماسى

الصورة الرمزية الشيماء

افتراضي

جميله جدااااااااااااااااااااا حبيبتى الغاليه شذى

تسلم الايادى الجميله

بارك الله فيكى







رد مع اقتباس
 
 
قديم 10-16-2010 رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
شذى الورد
مشرفه القسم الادبى

الصورة الرمزية شذى الورد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
هوايتي
جنسيتي

شذى الورد غير متواجد حالياً


افتراضي

تشرفت بمروركم الكريم احبائي

جزاكم الله خيرا

و لا حرمنا الله من عطاءكم الطيب

....................

كل الشكر و التقدير







التوقيع

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
رد مع اقتباس
 
 
قديم 10-24-2010 رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
اشرف يحيى
عضو مجتهد

الصورة الرمزية اشرف يحيى

افتراضي

تسلم الايادى و بارك الله فيكى أختى الفاضلة
وجزاكم الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك







رد مع اقتباس
 
 
قديم 11-26-2010 رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
سحر العيون
مشرفة منتديات

إحصائية العضو









آخر مواضيعي

معلومات العضو


دولتي
جنسيتي

سحر العيون غير متواجد حالياً


افتراضي

تسلم ايديكي
يل قمر
ايه الجمال ده

بارك الله لنا فيكي
ولا يحرمنا من وصفاتك الحلوة







التوقيع

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]



رد مع اقتباس
 
 
قديم 04-07-2011 رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ابو مسلم
عضو نشيط

الصورة الرمزية ابو مسلم

إحصائية العضو









آخر مواضيعي



ابو مسلم غير متواجد حالياً


افتراضي

الله يبــــاارك فــــــــــــــــــــــــــــــــــي أصلك الطيــــــــــــــــــــــــــــب

و يجزيـــــــــك عنا خيــــــــــــر الجزااء

وربــــــــــــــــــــي يسعـــــدك فــــــــــــــــــــــي الدنيا والآخــــــــــــــــــــــرة







رد مع اقتباس
 
إضافة رد

 
مواقع النشر (المفضلة)
 


 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع
البحث في الموضوع:

البحث المتقدم
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 01:31 PM.




Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd alshorok
جميع الحقوق محفوظة لادارة المنتدى@
منتدى الاستاذ الشيخ :انور الشحات محمد انور
[??? ?????? ??????: 198.12 ???? ????... ????? ??? ????? 174.81 ???? ????... ?? ????? 23.32 ???? ????...????? (11.77%)]